近日，为保障刘桥镇风筝节活动当日的食品安全，南通市通州区市场监管局刘桥分局严格执法检查，全力把好食品安全关，确保工作人员就餐安全。

事前监督检查，排查问题隐患。活动前几日，安排执法人员对供餐经营单位进行专项检查，督促经营者做好风筝节期间食品安全工作，同时提前对食品安全重要环节进行详细检查。经检查，食品安全状况良好，个别存在的食品安全问题已督促整改到位。及时驻点督导，实时保障安全。分局成立了驻点督导组，两名督导组成员在备餐前赶到供餐经营单位开展驻点保障工作，监督食品加工制作过程，实时保障安全。开展食品快检，源头防范风险。活动当日，刘桥分局快检室重点对肉制品、蔬菜等食品进行快速检测，主要检测亚硝酸盐、农药残留等项目指标。共抽检食品5批次，检测结果均为合格。

下一步，刘桥分局将继续加强辖区食品安全守护工作，做到有效排查食品安全风险隐患，切实提升群众食品安全满意度。丛胜楠 周 霁