“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，泗阳县市场监管局采取“一讲一引一禁”措施，为校园师生饮食安全保驾护航。
“一讲”就是执法人员走进学校校园，讲解“有害”食品的危害性，引导学生摒弃垃圾食品，养成良好的饮食卫生习惯。“一引”就是引导校园食堂经营者，常敲“食品安全无小事”的警钟，营造校园师生健康的就餐环境；引导食品加工者加强饮食安全观念，保证食品加工“有滋有味”不变味；引导学生培养正确的饮食观，健康饮食，适量饮食。“一禁”就是禁止学校食堂购买、加工假冒伪劣和变质变味的食品原料，防止发生食品安全事故。
截至目前，该局39名执法人员已走进全县75所学校，共有4300余名学生受到饮食安全教育。
