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南京建邺区开展节前餐饮服务食品安全“春雷”行动

来源:金陵晚报  作者:  2018-02-13 08:43:00

  通讯员 白燕

  紫金山/金陵晚报记者 吴颖

  2018年春节将至,建邺区市场监管局针对春节期间消费特点和近期12345诉求热点,以大型及以上餐饮服务单位、连锁餐饮企业为重点单位,以“年夜饭”、自制调味料及火锅底料、肉及其制品、粮油为重点品种,在全区开展节前餐饮服务食品安全“春雷”行动。

  据悉,行动中共检查145家大型以上餐饮服务单位和76家餐饮连锁企业,下达监督意见书146份,出动执法人员206人次,执法车辆43车次。重点查看餐饮服务单位进货查验记录、台账记录及索证索票制度落实情况,重点排查采购、贮存、使用无标签标识和变质、过期食品。

  为切实做好节前食品安全监管工作,保障节日期间食品安全,严防发生重大食品安全事故,建邺区市场监管局将严把食品安全关,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

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责任编辑:杨月