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扬州14品牌上榜江苏老字号 "网红"产品年销售过亿

来源:中国江苏网  作者:  2017-12-13 08:43:00

  中国江苏网12月12日讯 记者昨从市商务局获悉,在刚刚落下帷幕的2017中国(江苏)老字号博览会暨老字号创新发展高峰论坛上,扬州14个老字号品牌获得授牌。扬州老字号如今发展情况如何?未来老字号发展有何趋势?快来看看业界大咖们的看法。

  扬州14家老字号获授牌

  香粉、鸭蛋等特产亮相展会

  据了解,此次会议对2015年7月经过评审认定的首批84家“江苏老字号”企业(品牌)和92家依申请自动成为首批“江苏老字号”的“中华老字号”企业,共176家“江苏老字号”进行授牌。

  扬州江苏省老字号分别为春生洗染、蒋家桥、五福、冶春、秦邮蛋品;另外,原本的共有富春茶社、三和四美酱菜、光明眼镜、谢馥春化妆品、玉器厂、漆器厂、大德生药房、共和春饮食文化、绿杨春茶叶9家中华老字号企业自动成为江苏省老字号。

  记者了解到,除了获得江苏省老字号授牌,扬州谢馥春、漆器厂、三和四美、秦邮蛋品四家公司还获得了此次博览会的展位,展示了扬州特色老字号产品。“这次我们主要展示了秦邮咸鸭蛋、秦邮松花蛋以及秦邮牌双黄鸭蛋,受到了南京消费者的热捧。”秦邮蛋品相关负责人曹龙泉介绍。

  “因为是老字号博览会,所以我们这次带过去展示的是古典产品——‘谢馥春三绝’,香包、鸭蛋粉、桂花头油,其中,香包使用的是中草药和鲜花一起搓成的香丸,让很多参展者都啧啧称奇。”谢馥春总经理何正安笑言。

  扬州老字号发展情况如何?

  年销售过亿的企业有5家

  扬州如今有14个品牌位列江苏省老字号,如今,这些老字号的企业发展如何呢?“根据我们的统计数据显示,在这14个品牌当中,年销售额过亿的企业已经有5家,分别是大德生、富春、秦邮蛋品、冶春、三和四美。”市商务局相关人士介绍,此外,秦邮蛋品的传统分销网点达到了108家,是老字号当中开分店最多的企业。

  近两年以来,扬州的老字号企业触网发展迅速,如,谢馥春2015年“双11”期间销售额仅13.4万元,2016年首次深度参与“双11”活动,天猫店销售额220万,今年在天猫旗舰店开展直播活动,并与粉丝互动,“双11”期间线上交易额达380万,同比增长73%;又如“三和四美”应用电子商务,5年多以来实现了扬州特产“从江南走向全国”,不仅为自身拓宽了市场范围,将产品从江浙沪卖到了全国各地,也提升了扬州土特产在全国的知名度,今年“双11”期间销售额达75万元;此外,秦邮蛋品在刚刚过去的“双11”,仅在京东商城、天猫旗舰店两个平台,日销售就达110万元,销售蛋品达85万枚。

  老字号发展有何趋势?

  创新发展和电子商务比翼齐飞

  一个老字号招牌的背后,是一段传奇故事,在信息化时代的冲击下,老字号如何延续往日辉煌?此次召开的老字号盛会上传出了未来老字号有何发展趋势?各路大咖们对于老字号的发展有何建议呢?

  “我参加这次会议的最大感受就是,老字号在保留古老传承特色的同时,还要积极创新,以我们三和四美此次带去博览会展示的新口味产品——火腿腐乳和猴头菇腐乳为例,因为具有创新的保健功效,收获了很多订单。”三和四美酱菜副总经理胡华亮介绍,“令我们惊叹的是消费者的热情,尤其是在上海,销售非常火爆,成为了新生代‘网红’食品,而且消费者还自发研究出了很多‘花式’吃法,除了佐粥,做面包酱,夹馒头,还有的将腐乳打碎了,做成凉拌面的浇头……三和四美的火腿腐乳打开的是高端市场,正常一瓶腐乳的零售价在8元-9元之间,而火腿腐乳的零售价达到了15元-17元瓶。”

  “老字号品牌,既是地方民族精品的形象,也是地方地域性产品的特色,不仅是口口相传的风味佳品,更是几代人或者更多人的共同努力奋斗的精髓。由于人们物质生活文化品牌意识的加强,老字号需要与时俱进,将传统风味特色与现代健康安全食品融为一体,适应市场需求,既需要从数据上分析固定,也需要在包装、标准规范上加以完善。”曹龙泉认为,电子商务如今已经给老字号的发展插上腾飞的翅膀,但传统老字号的非物质文化遗产的传承需要工匠传承,培训、引导、精细数据分析、智能设备研制等都需要大量的人财物的投入,建议政府能提供支持,将传统老字号特色与特色小城镇建设等有机结合,在品牌推广、媒体推介、展会宣传、产品包装创新、工匠技艺传承上给予引导扶持。通讯员 扬商宣 记者 陈高君

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责任编辑:杨月