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惠山区市场监管局全面提升食品安全治理水平
2022-10-28 09:17:00  来源:江苏经济报  
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一是压紧压实主体责任。建立食品生产经营单位“一企一档”,举办线上、线下食品安全培训、惠山食安大讲堂、食品生产企业主体责任“云讲堂”等活动,开通食品安全管理员抽考小程序,每年培训从业人员6000人次。二是全面推进责任保险。逐年扩大保险覆盖面,实现规上企业、肉蛋奶和白酒生产企业、农村集体聚餐、学校食堂、中央厨房、养老机构、集体用餐配送单位、特大型餐饮单位、特殊食品生产企业等食品安全责任保险全覆盖。三是持续加强智慧监管。实施“互联网+明厨亮灶”,完成2302家餐饮单位改造提升。实施“校园安全饮食工程”,学校食堂实现明厨亮灶、五常法管理、快检实验室全覆盖。四是严查严管违法行为。出台《关于加强食药环领域公益诉讼案件办理协作配合的实施办法》,完善联席会议、案件移送等执法联动机制,深化行刑衔接。五是创新社会共治途径。出台食品安全吹哨人制度,聘任外卖骑手担任食品安全监督员,形成执法监督、行业监督、社会监督三方合力。六是开展多元宣传教育。每年开展食品安全宣传周活动,运用短信、微博、网络媒介、发放宣传单、讲座、广场活动、以案说法等方式,多维度宣传食品安全法及相关法规。 华碧莲

标签:餐饮单位;明厨亮灶;食品安全
责编:陈茜

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