本报讯(通讯员 朱品易 胡鹏)看到一款不熟悉的外来小作坊食品，如何快速了解这家小作坊的资质情况并强化溯源监管？近日无锡市市场监管局传出信息，苏州、无锡、常州三市将对约2200家已登记的食品小作坊建立登记信息互查互认合作机制，以各地城市APP为平台，年内统一实现来源信息可追溯、食品安全有保障，进一步引导、帮扶食品小作坊提优升级。

食品小作坊尤其是名特优小作坊广受消费者欢迎，但也因为生产加工条件、物流速度、食品安全顾虑等限制、局限于本地销售。无锡、苏州、常州三地各自建立了食品小作坊登记系统，但登记信息尚未在三市间实现互查，小作坊食品很难大量流通至市外销售。

“信息互认、数据共享，是对打破区域壁垒的一种探索。”无锡市市场监管局食品生产监管处相关负责人介绍，苏锡常三地监管部门已达成一致，对三市已登记的食品小作坊一视同仁，不得以任何方式、名义限制小作坊食品进行异地销售。这就意味着，苏州的商超里可以买到当天现做的无锡惠山油酥，常州街头和苏州同步出现最新批次的采芝斋糖果。小作坊的相关信息也会被输入三地各自的城市APP、三市消费者只要手机登录“灵锡”“苏周到”“我的常州”，就可便捷查询食品小作坊的登记信息、溯源食品安全。

同样是团子，三地各有什么知名的小作坊？工艺口味又有什么差别？据了解，三地市场监管部门还将结合省培育300家“名特优食品小作坊”的契机，在城市APP上设置地方“美食”专栏，展示三市食品的“名特优”小作坊，强化大众对同源共宗饮食文化的认同。

这一设想得到了一批食品小作坊特别是非遗、老字号小作坊的响应。梁溪区穆桂英美食店老板陆惠敏说，目前不少老字号小作坊还是以在当地区域的封闭销售为主，对外交流不多。如果能充分流通，就有机会和其他两地的同行对标找差，就生产工艺、包装技巧、作坊升级等交流学习；通过统一平台、抱团集中展示，会快速扩大品牌辐射范围和市场效应。

据悉，为保障小作坊食品在异地流通中的品质安全，三地市场监管部门还将设立小作坊食品不合格报告三市转办绿色通道，对跨区域未建档食品小作坊排查信息进行及时通报，更深层次融入长三角一体化发展。